日本人と塩と文化
みなさん、こんにちは。
日本人の塩分摂取量ってご存知ですか？
平成29年の国民健康・栄養調査（厚生労働省）では男性10.8g、女性9.1gでした。
しかし推奨されている塩分の1日の摂取量は男性8.0g未満、女性7.0g未満。
2020年にはさらに引き下げられるそうなんですΣ(´Д`*)
そこで今日は減塩について…ではなく、日本人がなぜ塩の多い文化になったのかをお話したいと思います。
日本で塩分摂取量の多い地域といえば、やはり一番に思い浮かぶのは東北地方でしょう。
東北地方は寒冷です。そして塩分は体を温める働きをもっています。
昔は、現在のように冷蔵機能も暖房も十分に発達していませんでした。
収穫した食料を塩蔵して保存することは生きていくための1つの知恵でしたし、1年の約3分の1が深い雪に覆われる東北に暮らす人々にとって、厳寒の冬を乗り切るためには、塩分を多めにとって体を温める必要があったのです。
もし当時、塩分を控えていたら、高血圧や脳卒中を発症するより前に、冷えから起きる肺炎や結核、リウマチなどにかかって命を落としていたかもしれません。
しかし、高い塩分摂取量は「高血圧」という風土病をもたらしました。
「あだりまき」という”脳卒中、脳梗塞など脳血管系の疾病にかかりやすい家系”という方言があるくらい、東北では脳卒中は予防の出来ない運命的なものと考えられてきたのです。
そんな東北地方ですが、近年では健康志向から減塩運動が効果をあげており、塩分摂取量の平均値は年々減少しています。
そして逆に近畿地方をはじめとする首都圏以西の地方では塩分摂取量が増加していたりします…
日本人の塩分摂取量ってご存知ですか？
平成29年の国民健康・栄養調査（厚生労働省）では男性10.8g、女性9.1gでした。
しかし推奨されている塩分の1日の摂取量は男性8.0g未満、女性7.0g未満。
2020年にはさらに引き下げられるそうなんですΣ(´Д`*)
そこで今日は減塩について…ではなく、日本人がなぜ塩の多い文化になったのかをお話したいと思います。
日本で塩分摂取量の多い地域といえば、やはり一番に思い浮かぶのは東北地方でしょう。
東北地方は寒冷です。そして塩分は体を温める働きをもっています。
昔は、現在のように冷蔵機能も暖房も十分に発達していませんでした。
収穫した食料を塩蔵して保存することは生きていくための1つの知恵でしたし、1年の約3分の1が深い雪に覆われる東北に暮らす人々にとって、厳寒の冬を乗り切るためには、塩分を多めにとって体を温める必要があったのです。
もし当時、塩分を控えていたら、高血圧や脳卒中を発症するより前に、冷えから起きる肺炎や結核、リウマチなどにかかって命を落としていたかもしれません。
しかし、高い塩分摂取量は「高血圧」という風土病をもたらしました。
「あだりまき」という”脳卒中、脳梗塞など脳血管系の疾病にかかりやすい家系”という方言があるくらい、東北では脳卒中は予防の出来ない運命的なものと考えられてきたのです。
そんな東北地方ですが、近年では健康志向から減塩運動が効果をあげており、塩分摂取量の平均値は年々減少しています。
そして逆に近畿地方をはじめとする首都圏以西の地方では塩分摂取量が増加していたりします…
目のしょぼしょぼ対処法
みなさん、おはようございます。月曜日の朝です。
土日のお休みで生活のリズムが乱れ「目の疲れ」になっていませんか？
目がしょぼしょぼする、開けていられない…なんてことあれば、まさしくこれです。
ストレスや過労、睡眠不足、暴飲暴食などによって生活のリズムが乱れると、交感神経と副交感神経のバランスも崩れます。
その結果、不眠や便秘、胃痛、頭痛、肌荒れなど、体調不良となります。「目の疲れ」も同じです。
今日は「目の疲れ」に役立つちょっとした対処法をご紹介します。
目のストレッチ
①目から30cmほど離れた位置に人差し指を出し、それを何となく眺めます。
②指を徐々に目に近付けていくと、段々寄り目になってきます。
③ピントが合わなくなる位置まで指を近付けたら、指をまた離します。
これらを10回ほど繰り返します。
目の筋トレ
①目の筋肉を伸ばすような感覚で目玉を上→下→左→右の順に合計5回動かす
②目玉を斜め右上→斜め左下→斜め左上→斜め右下の順に合計5回動かす
目を冷え解消
40℃くらいのホットタオルを作り、目の周りを覆って5分ほど温める
※ホットタオルを作れないときは、手をこすり合わせて温め、目の周りを覆って5分ほど眠るのでもOK。
…とはいえ、生活のリズムを整え、ぐっすりと眠ることが一番です。
できるだけ早くお休み気分から目覚めてしまいましょう
土日のお休みで生活のリズムが乱れ「目の疲れ」になっていませんか？
目がしょぼしょぼする、開けていられない…なんてことあれば、まさしくこれです。
ストレスや過労、睡眠不足、暴飲暴食などによって生活のリズムが乱れると、交感神経と副交感神経のバランスも崩れます。
その結果、不眠や便秘、胃痛、頭痛、肌荒れなど、体調不良となります。「目の疲れ」も同じです。
今日は「目の疲れ」に役立つちょっとした対処法をご紹介します。
目のストレッチ①目から30cmほど離れた位置に人差し指を出し、それを何となく眺めます。
②指を徐々に目に近付けていくと、段々寄り目になってきます。
③ピントが合わなくなる位置まで指を近付けたら、指をまた離します。
これらを10回ほど繰り返します。
目の筋トレ①目の筋肉を伸ばすような感覚で目玉を上→下→左→右の順に合計5回動かす
②目玉を斜め右上→斜め左下→斜め左上→斜め右下の順に合計5回動かす
目を冷え解消40℃くらいのホットタオルを作り、目の周りを覆って5分ほど温める
※ホットタオルを作れないときは、手をこすり合わせて温め、目の周りを覆って5分ほど眠るのでもOK。
…とはいえ、生活のリズムを整え、ぐっすりと眠ることが一番です。
できるだけ早くお休み気分から目覚めてしまいましょう
あけましておめでとうございます
皆さま新年あけましておめでとうございます
お正月休みはいかがお過ごしでしたでしょうか？
年末年始は平年より暖かく感じましたが、またここ数日でぐっと寒くなってきましたね
インフルエンザもまだまだ流行っていますので体調には十分に気をつけてください
弊社は本日より営業を開始しております
本年も例年同様、精一杯がんばってまいります
どうぞよろしくお願いいたします
お正月休みはいかがお過ごしでしたでしょうか？
年末年始は平年より暖かく感じましたが、またここ数日でぐっと寒くなってきましたね
インフルエンザもまだまだ流行っていますので体調には十分に気をつけてください
弊社は本日より営業を開始しております
本年も例年同様、精一杯がんばってまいります
どうぞよろしくお願いいたします
年末のご挨拶2019
みなさんこんにちは
今年も残すところあとわずかとなりましたね
みなさんにとって2019年はどんな年でしたか？
「平成」から「令和」に変わりそして、今年の漢字にも「令」が選ばれましたね
元号が変わるようにわたしたちの生活もその時代に適するように変わっていきます
変化の中で戸惑いや不安ももちろんあると思いますがその変化を「受け入れる」ことがとても重要になってくるでしょう
「令和」という時代が明るく素晴らしい時代となるようにみなさんで変えていきましょう
さて、弊社は本日が仕事納めとなっております。
また来年も皆さまに多くの『福』をお届けできるよう尽力、精進してまいりますので、2020年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年も残すところあとわずかとなりましたね
みなさんにとって2019年はどんな年でしたか？
「平成」から「令和」に変わりそして、今年の漢字にも「令」が選ばれましたね
元号が変わるようにわたしたちの生活もその時代に適するように変わっていきます
変化の中で戸惑いや不安ももちろんあると思いますがその変化を「受け入れる」ことがとても重要になってくるでしょう
「令和」という時代が明るく素晴らしい時代となるようにみなさんで変えていきましょう
さて、弊社は本日が仕事納めとなっております。
また来年も皆さまに多くの『福』をお届けできるよう尽力、精進してまいりますので、2020年もどうぞよろしくお願いいたします。
ブリッジのスゞメ
小さい頃は何気にできていたブリッジ。
大人になってからやってみると「頭も腕もあがらない…！
」なんてことありませんか？
このブリッジ、実は嬉しい効果がたくさんあるんです！ ↓↓
・体の歪みを改善
・代謝アップ
・冷え性・生理痛の改善
・ダイエット・シェイプアップ
寒くなって体が固まってきたこの時期にぴったりですよね
知ってる方も多いと思いますが、やり方はコチラ。
■ブリッジのやり方
1.仰向けの状態で両膝を立て、足を肩幅に開く
2.指先を足の方に向けて、両手のひらを耳の横で床につける
3.呼吸を整え、腕と足に力を入れて腰を持ち上げる
4.さらに力を入れて、頭も床から離す
このまま10～30秒ほどキープします。
慣れていないと怪我をすることもありますので、ブリッジの前にはストレッチをして、ヨガマットなどを敷いて行ってくださいね。
寒い冬をブリッジで乗り切りましょう
大人になってからやってみると「頭も腕もあがらない…！
」なんてことありませんか？このブリッジ、実は嬉しい効果がたくさんあるんです！ ↓↓
・体の歪みを改善
・代謝アップ
・冷え性・生理痛の改善
・ダイエット・シェイプアップ
寒くなって体が固まってきたこの時期にぴったりですよね
知ってる方も多いと思いますが、やり方はコチラ。
■ブリッジのやり方
1.仰向けの状態で両膝を立て、足を肩幅に開く
2.指先を足の方に向けて、両手のひらを耳の横で床につける
3.呼吸を整え、腕と足に力を入れて腰を持ち上げる
4.さらに力を入れて、頭も床から離す
このまま10～30秒ほどキープします。
慣れていないと怪我をすることもありますので、ブリッジの前にはストレッチをして、ヨガマットなどを敷いて行ってくださいね。
寒い冬をブリッジで乗り切りましょう
